ビストロ

保木間にあるイタリアンレストランのリベルタのランチはコスパ超最高。週ごと日ごとのメニューがあるので何度も訪問したくなります

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新年1発目のランチは、保木間にある
リベルタへ。

去年も開店当初に紹介しましたし
ツイッターで何度も紹介しているリベルタ。

保木間のタイヤ館近くに、トラットリア ラ・リベルタが新規オープンしたので行ってきました

開店当初から、リベルタは近所の方々に
愛されるだろうなと感じてはいましたが
昨年11月のときめきに記載された直後は
満席で断られてしまうこともありました。

今日は開店時間より少し前に到着したのですが
店員さんが気がついてくださり、すぐに席に
案内してくださいました。

リベルタのランチは週替りパスタが3種類と
日替わりのおすすめパスタが1種類あります。

今週のパスタは
ナスとひき肉のトマトソース
小エビとしめじのトマトクリームソース
生ハムのトリュフ風味パスタでした。

本日のおすすめパスタは、ペペロンチーノ
でした。

トラットリアラリベルタのフォカッチャが絶品!単品で注文することが出来ます

フォカッチャは、スペシャルパスタのみしか
付いてこないのですが、前回訪問した際
店員さんと会話をしたときに、このことを
言ってみたら、単品でも提供していただける
とのこと。

ですので注文時に、フォカッチャのみお願い
したいと伝えたら、1皿4切れで提供して
頂けるとのことで、1皿注文しました。

セットのサラダと生ビールが先に提供され

サラダが食べ終わった頃、フォカッチャが
提供されました。

セットで出てきたときとはまた違い
オリーブオイルがかけられていました。

リベルタのフォカッチャは、本当に絶品
なんです。

他店と違うのは形だけではないんです。
本当にフォカッチャは、是非食べていただきたい
1品です。

ビールを飲みながら、フォカッチャを
美味しくいただきました。

リベルタの週替りパスタは、具材がゴロゴロ入っていて食べごたえ抜群。チョコレートムースも美味しいです

フォカッチャを完食して少しした後
メインのパスタが提供されました。

私は、小エビとしめじのトマトクリーム
ソースにしました。

どのパスタも美味しそうなのですが
ついついクリームパスタに目がいって
しまい、今回もクリームパスタにして
しまいました。

プリップリの小エビとしめじが
たっぷりはいっています。

少しだけピリ辛でしたが、辛いのが
苦手な私でも、とても美味しく食べられ
ました。

主人は、ナスとひき肉のトマトソースに
しました。

こちらもひき肉がたっぷりと入っていますし
大きめのナスが主張していて
食べごたえがありそうでした。

パスタを食べ終えた頃、デザートが
提供されました。

今日はチョコレートムースでした。

去年までは牛乳プリンが提供されて
いたので、チョコレートムースは
初めて食べました。

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口の中ですぐに溶けてしまいます。
程よい甘さでとても美味しかったです。

写真は取り忘れてしまいましたが
セットドリンクは、烏龍茶にしました。

烏龍茶はアイスのみで、ロンググラスでの
提供でした。

フォカッチャも食べたので、大食いな私でも
お腹いっぱいになりました。

サラダ・ドリンク・デザートとフルコース
パスタのクオリティも高くて1,100円と
コスパ超最高です。

開店当初は年配ご夫婦のみしかお会い
しなかったのですが、ここ最近は若い方のみ
だったりしています。

私達は美味しさはもちろんですが
当初のご夫妻の温かい雰囲気が好きで
通っているので、どうしたのか気になり
前回訪問した後、問い合わせをしてみました。

その日は仕入れにいって不在だったとのこと
でした。

若い方たちは、ご夫妻の息子さんと娘さんで
家族経営でした。

息子さんはご主人と同じ料理店で働いて
いたとのことでした。

ですので味が落ちるとか、そういうことでは
ないのですが、今回もお母さんに会えなかった
のは残念でした。

決して息子さん、娘さんが感じ悪いとか
雰囲気が悪いとかではありません。
言葉で伝えるのは難しいですね。

次回はお母さんにも会えると嬉しいです。

最後に、今回ご紹介したお店の情報が
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トラットリア ラ・リベルタ店舗情報

●店舗名:Trattoria la liberta
     自由気ままなイタリアン

●住所:東京都足立区保木間1-4-14
    岡ハイツ1階

●アクセス 東武スカイツリーライン
      竹ノ塚駅東口から徒歩20分
     東武バス 竹17系統 竹ノ塚駅~六町駅
     保木間一丁目 下車徒歩2分

●電話番号:03-5851-9095

●営業時間:ランチ:11:30~15:00
       (LO.14:00)
       ディナー:17:00~20:00
       (LO.19:00)
     ※緊急事態宣言中は変更の可能性あり

●定休日:水曜日(臨時休業あり)
     第2・木曜日

●予約可否:予約可

●Wi-Fi:あり(店舗独自)

●支払い方法:現金のみ

●駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)

●注意事項:※営業時間、定休日は変更になる
       場合がありますので、ご来店前に
       店舗にご確認をお願いします。