保木間方面に行った際の恒例となっている
リベルタでのランチ。
月１保木間に行く用事があるのですが
ランチ時間帯にあたれば、必ず訪問しに
行っています。
店内はあまり席数がないため、タイミングに
よっては、入店出来なかったりもあるの
ですが、今回は誰もいなくすんなりと
案内されました。
ここ最近は、入口近くの２人席に案内される
ことばかりでしたが、久しぶりに奥の席に
案内されました。
保木間のリベルタの本格窯焼きステッペンチーズマルゲリータピザが美味しい！クリームパスタもオススメです
毎回楽しみにしているのは、今週のパスタ。
週替りパスタが３種類と、日替わりパスタが
１種類あります。
そして今回１番楽しみにしていたのは
ランチにピッツァが食べられるように
なったことでした。
前回訪問した際、インスタでランチ時間帯に
ピッツァ始まるよという投稿を見ていました。
ですが翌日からスタートというタイミング
だったため、食べられなかったんです。
ですので今日はピッツァにすることに
決めていました。
決めてはいたのですが、今週のパスタの
クリームソースにも超惹かれてしまい
迷ってしまいました。
お手頃パスタの鶏肉と野菜のクリーム
ソースも美味しそうですし、スペシャル
パスタのキノコのポルチーニ風味クリーム
ソースも美味しそうです。
迷いましたが、やはり決めていたピッツァを
注文しました。
まずはサラダと生ビールです。
主人とも話していたのですが、このオリジナル
ドレッシングが超美味しいんです。
先にピッツァが提供されました。
第一印象は、周り結構焦げてるな～
でした（汗）
でも楽しみにしていたピッツァ。
一切れ切って食べたら、超美味しいです。
これだけ焦げてるのに全く気にならなかった
です。
もしかして、本格窯焼きってこれぐらい
焦げが付くのが普通なのかしら？
このマルゲリータは、ステッペンチーズを
使用しているとのこと。
ステッペンチーズというのは、初めて聞く
チーズだったので調べてみたら、ドイツの
チーズだそうです。
イタリアン料理に欠かせないモッツァレラ
チーズですが、ステッペンチーズは
モッツァレラチーズを模して作られている
とのことでした。
マルゲリータはシンプルですが、大好きな
ピザです。
マルゲリータが美味しければ、他のピザも
絶対に美味しいだろうなと思います。
残念ながらランチ時間帯ではマルゲリータ
のみですが、ディナータイムではステッペン
チーズのマルゲリータの他に
・イタリア空輸水牛チーズのマルゲリータ
・自家製生サルシッチャとシシトウ
・生ハムとパンチェッタ
・クアトロフォルマッジ
も食べることが出来ます。
マルゲリータが２種類もあるだなんて
初めてで超気になりますが、夜はなかなか
出られないので残念です。
ピッツァを堪能している途中で、主人の
鶏肉と野菜のクリームソースシチュー仕立て
が提供されました。
一口もらって食べましたが、思っていた通り
超美味しいです。
鶏肉としめじとにんじんがゴロゴロと
入っていました。
具だくさんだったため、男性でもお腹いっぱい
になったそうです。
デザートは、牛乳プリンでした。
さっぱりしていてとても美味しいです。
セットのドリンクはアイスコーヒーに
しました。
ここまで付いて、パスタは1000円
ピッツァは1100円と超コスパ高いです。
トラットリア ラ・リベルタのランチメニューが追加。イタリアン料理がランチでも楽しめます
今回食べたピッツァ以外にも、ランチで
食べられるメニューは、開店当初に比べて
増えていました。
新しく追加されたメニューは
・モッツァレラチーズのトマトクリーム
・ピッツァランチ
・骨付きモモ肉のロティサリーチキン
の３種類です。
パスタ以外のラインナップもかなり豊富に
なっています。
アルコールも、当初はグラスワインと
グラスビールのみでしたが、現在は
ワインのデキャンタや、イタリア産ビールの
モレッティとハイネケンも追加されています。
ソフトドリンクは、紅茶とオレンジジュースが
追加されていました。
そしてお気づきでしょうか？
開店当初と変わったのは、メニューの種類
だけではなく、価格もかなり変わっています。
１番値上がりしているのは、ハンバーグで
220円、次にスペシャルパスタで200円の
値上がりです。
こうしてみると結構あがっているなと思いますが
今週のパスタの値段は、1000円の据え置きと
なっているんです。
小麦粉の価格がどんどん値上がりしていますし
他のものも値上がりしているなか、大変だろうな
と思いますが、1000円ランチはそのままという
のは、とても嬉しいです。
その分、他のメニューで調整しているのかも
しれませんね。
イタリアンのランチは、どうしてもパスタのみか
ピザがあればいい方というイメージですが
ランチでもこれだけの種類があるのは
珍しいと思います。
注文した際に、ピッツァを先に提供するか
パスタと同時ぐらいにするか聞かれました。
ピッツアは単品でも注文することが出来るので
シェアして食べるのもいいですね。
でもランチセットで、プラス200円ですが
サラダ、ドリンク、デザートが付くので
断然ランチセットのほうがお得です。
また、主人のパスタをもらって食べていたとき
取皿とトングいるか聞かれました。
一口もらうだけだったので遠慮しましたが
こういう気遣いをしてもらえるのが、とても
嬉しいです。
次回は追加されたメニューにするか、開店当初
からあるメニューで食べていないものにするか
今からとても楽しみです。
最後に、今回ご紹介したお店の情報が
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トラットリア ラ・リベルタ店舗情報
●店舗名：Trattoria la liberta
自由気ままなイタリアン
●住所：東京都足立区保木間1-4-14
岡ハイツ１階
●アクセス 東武スカイツリーライン
竹ノ塚駅東口から徒歩20分
東武バス 竹17系統 竹ノ塚駅～六町駅
保木間一丁目 下車徒歩2分
●電話番号：03-5851-9095
●営業時間：ランチ：11：30～15：00
(LO.14:00)
ディナー：17：00～20：00
(LO.19:00)
※緊急事態宣言中は変更の可能性あり
●定休日：水曜日(臨時休業あり)
第２・木曜日
●予約可否：予約可
●Wi-Fi：あり(店舗独自)
●支払い方法：現金のみ
●駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
●注意事項：※営業時間、定休日は変更になる
場合がありますので、ご来店前に
店舗にご確認をお願いします。
